Банан давно перешел у жителей нашей страны в разряд хорошо знакомых и привычных продуктов. Однако период лактации в жизни мамы особый, и не все фрукты ей можно употреблять. Окажет ли банан отрицательное влияние на ребенка если употреблять его в период лактации или соблюдая определенные правила можно это делать разберемся в нашей статье.
Можно ли бананы при грудном вскармливании
Вкусное и полезное лакомство сейчас можно приобрести в любое время года. Продукт полезен и для желудочно-кишечного тракта, и для сердца, и для нервной системы человека. В банане, в том числе замороженном, значительное количество витаминов А, С, В, К, серотонина и триптофана.
Этот тропический фрукт – незаменимый источник кальция, калия, фосфора, магния, натрия. Бананы полезны при борьбе с анемией и «плохим» холестерином. Они способствуют предотвращению инфаркта и инсульта, помогают справиться с депрессией и повышают жизненные силы.
В бананах много крахмала, что может не только быстро насытить организм, но и вызвать газообразование. Однако умеренное количество продукта принесет только пользу.
Также во фрукте есть значительное количество фруктозы и сахарозы. Это легко усваиваемые организмом углеводы. Они способны моментально утолить голод, поэтому нередко этот продукт – любимая пища спортсменов.
Бананы при грудном вскармливании полезны, потому что являются источником клетчатки, витаминов и минеральных веществ. Через молоко матери младенец получает вкусный и питательный продукт, благодаря которому формируется его иммунитет.
Фрукт обладает способностью абсорбировать токсичные вещества и выводить их из организма. Превосходным оказывается действие банана на желудочно-кишечный тракт мамы. Однако за состоянием ребенка нужно понаблюдать, потому что могут возникнуть негативные реакции в виде аллергии.
Мнение педиатров
Педиатры расходятся во мнении, можно ли при грудном вскармливании бананы. Это связано с тем, что банан – тропического происхождения. Однако это единственный повод задуматься о пользе или вреде фрукта, в остальном от употребления кормящей мамой бананов можно выделить только плюсы. Мама передаст малышу через молоко средство для улучшения памяти, ценные питательные элементы, незаменимые кислоты и пектины, питательную фруктозу. Такой запас веществ не будет лишним ни маме, ни младенцу.
Правила употребления банана при кормлении грудью
Мамам нужно внимательно отнестись к потреблению фрукта, поскольку любой продукт может вызывать аллергию. Поэтому правил употребления банана они должны придерживаемся по максимуму:
- для первого употребления мамой банана должно пройти не менее двух месяцев со дня рождения ребенка;
- первая порция ограничивается четвертью плода и только в первую половину дня; так можно проследить за реакцией ребенка на новый продукт;
- наблюдение за ребенком после введения в рацион мамы банана нужно проводить не менее четырех дней, и только потом количество потребляемого фрукта можно увеличить;
- большое количество бананов есть нежелательно; такая еда может вызвать запор или, напротив, расстройство желудочно-кишечного тракта ребенка.
Таким образом, маме нужно придерживаться меры и не переедать фруктов и тогда польза будет гарантирована.
Значительного влияния на лактацию фрукт не имеет, поскольку содержание воды в нем незначительное. Он может обогатить пищу фруктозой, витаминами и минеральными веществами, благодаря чему молоко станет еще полезнее.
Противопоказания для потребления банана
Продукта, лишенного противопоказаний, в природе нет. Поэтому при ответе на вопрос когда маме можно начинать кушать бананы, следует руководствоваться правилами:
- банан категорически нельзя употреблять, если у мамы обнаружен диабет; из-за значительного содержания сахарозы и глюкозы можно спровоцировать выброс сахара в кровь;
- если есть болезни, связанные с образованием тромбов (варикоз), что также является противопоказаниями к употреблению продукта;
- при повышенной кислотности банан добавит еще другие кислоты, которые в нем содержатся;
- аллергические реакции ребенка или мамы.
Как правильно выбирать бананы
Учитывая ответственность мамы за свое и за питание ребенка, бананы необходимо выбирать тщательно. Внимательный внешний осмотр подскажет правильный выбор: банан должен быть спелым, без признаков гнили и плесени. Фрукт должен иметь приятный аромат. Если продукт приобретается с запасом, следует отдать предпочтение зеленоватой кожуре.
Вкусные рецепты для кормящей мамы
Питательное, полезное и вкусное лакомство получается при использовании банана в кулинарии. Из этого фрукта готовят кексы, печенье, муссы, запеканки, всевозможные завтраки и другую полезную пищу, рецепты которой просты и понятны.
Банановое печенье
Печенье с бананом готовится разными способами, но одним из самых низкокалорийных и вкусных будет рецепт с кефиром, овсяными хлопьями и бананом. Берем следующие продукты:
- Два банана;
- Пятьдесят грамм кефира;
- Сто десять грамм овсяных хлопьев.
В миске вилкой разминаются бананы. Затем к ним высыпаются хлопья, и добавляется кефир. Через некоторое время хлопья пропитываются кефиром и становятся нежными и мягкими. Далее ложкой смесь выкладывается на форму. Печенье запекается в течение пятнадцати минут. Готовое блюдо можно полить медом.
Печенье с творогом и бананом
Уникальность рецепта в том, что он содержит полностью полезные вещества. Его состав прост: бананы, творог и мука. Никакого сахара или яиц не предусматривается. Однако можно использовать ванилин, измельченные орешки, цедру лимона или апельсина (если нет аллергии на данные фрукты). По рецепту берется
- Один банан;
- Двести пятьдесят грамм творога;
- Четыре столовые ложки муки.
Сначала измельчается банан. Сделать это можно вилкой в глубокой миске. К нему добавляется творог и потом мука. После чего все это тщательно перемешивается. Затем из массы формируются печенье, которое нужно сложить на промазанный маслом противень. Печенье выпекается пятнадцать минут, после чего посыпается любимыми ингредиентами.
Банановый кекс
Кекс – более калорийный продукт, так как в его составе есть и масло, и яйца. Для его приготовления в миске с тремя столовыми ложками молока взбивается одно яйцо. Это можно сделать вилкой. Затем пачку масла нужно растворить на водяной бане и добавить к смеси. Туда же положить размятый банан. Отдельно смешать один стакан муки и одну чайную ложку разрыхлителя. Все смеси нужно перемешать друг с другом и получившуюся массу переложить в емкость для выпекания, смазанную маслом. После чего выпекать кекс при температуре сто восемьдесят градусов около сорока пяти минут. Готовый десерт можно посыпать измельченными орешками, сухофруктами, сахарной пудрой.
Творожная запеканка с добавлением банана
Для вкусного и полезного десерта необходимо 1 куриное яйцо, 1 банан и 1 пачка творога (200 гр). В миске смешать творог и яйцо до однородной массы. Творог желательно разбить до мелкого размера крупинок. Банан очистить от кожицы и поместить в миску. Размять его вилкой или толкушкой. Массу тщательно перемешать. Если она получится жидкой, следует добавить в нее немного муки. Перелить заготовку в форму для запекания, смазанную маслом. Выпекать до готовности. Внешний вид должен получиться красивым: приятная золотистая корочка – верный признак готовности блюда.
Каша на завтрак из риса, молока и бананов
Полезный завтрак подойдет для питания взрослых и детей от одного года. Для его приготовления необходимо подготовить следующие продукты:
- Один стакан молока;
- Один стакан риса;
- Два стакана воды;
- Два банана;
- Пятьдесят грамм сливочного масла.
В рецепт можно добавить немного сахара и соли (по вкусу). По рецепту в металлическую или эмалированную кастрюлю выкладывается рис, и добавляется вода. Когда рис закипит, он должен провариться минут двадцать. Можно добавить соль. Отдельно кипятится молоко. В кастрюлю с рисом вливается кипящее молоко. Такая смесь проваривается еще десять минут. Теперь можно добавить немного сахара. Основа готова. Банан нужно очистить и размять вилкой. В тарелку накладывается каша, и добавляется банан. Такой завтрак придает энергию, насыщает организм витаминами и полезными микроэлементами.
