Когда женщина беременна, она не просто питается больше и разнообразнее, но и ощущает потребность в чем-то особенном. Кому-то нужно много мяса, а кто-то подсаживается на всё цитрусовое. А некоторые буквально страдают от недостатка определенно фрукта. Например такого как клубника. Сколько ягоды можно употреблять во время беременности? Как всегда и во всём – есть ограничения.
Чем полезна клубника при беременности
Клубника при беременности является полезным по следующим причинам:
- В ее составе антиоксиданты: они защищают от свободных радикалов. Эт имеет высокое значение для беременных, так как антиоксиданты помогают предупредить клеточный деструктив и поддерживают общее здоровье;
- Клубника содержит пищевые волокна. Они предотвращают запоры и поддерживают нормальное пищеварение. Это особенно важно для беременных женщин, так как многие из них страдают от проблем с пищеварением;
- Клубника состоит на девяносто процентов из воды, что поддерживает оптимальный уровень гидратации в организме. Это особенно важно для беременных женщин, так как помогает предотвратить проблемы с мочевым пузырем и почками;
- Низкое содержание калорий: это может быть полезным для женщин, вынашивающих ребенка, которые хотят контролировать свой вес. Она также содержит мало сахара, что может быть важно для тех, кто следит за уровнем глюкозы в крови.
Можно ли есть клубнику беременным на разных сроках
Женщины в положении задаются вопросом – есть ли исключения в употреблении клубники по триместрам? Эта ягода разрешена для употребления в любом из них. Клубника – это кладезь витаминов и полезных веществ которые необходимы для развития ребенка. Но, перед тем как её есть, нужно убедиться, что нет никаких противопоказаний или ограничений.
Перед тем как приступить к употреблению клубники, следует отметить, что каждая беременность индивидуальна, и рекомендации могут отличаться в зависимости от состояния здоровья и конкретных потребностей каждой женщины. Однако, в общих чертах можно рассмотреть следующее расписание по триместрам:
Первый триместр
Основной акцент в это время делается на правильном питании и предотвращении рисков для развития плода. Клубника может быть употреблена в умеренных количествах, но необходимо обратить внимание на качество и свежесть ягод. Рекомендуются только свежие, тщательно промытые перед употреблением.
Второй триместр
В этот период плод уже достаточно развит, и можно увеличить количество потребляемой клубники. Она будет полезна. Опять же, важно выбирать свежую и качественную клубнику.
Третий триместр
В этот период употребление клубники можно продолжать, но все же следует контролировать количество. Также важно учитывать индивидуальные особенности и рекомендации врача.
Как выбрать хорошую клубнику
Если не пренебрегать базовыми правилами клубника, будет очень полезной как для беременной, так и для ребенка. Необходимо лишь выбрать качественную ягоду. Для этого следует обратить внимание на несколько важных факторов:
- Ягоды клубники должны иметь ярко-красный цвет. Нужно избегать покупки клубники с зелеными или бледными пятнами, так как это может указывать на недозревание или плохое качество;
- Отдавать предпочтение нужно ягодам среднего размера, так как они часто более сладкие и сочные. Очень большая клубника может быть более водянистой и менее ароматной;
- Форма: идеальные ягоды должны быть округлыми и ровными. Стоит избегать мятых ягод с деформациями, или повреждениями.
- При покупке клубники обязательно нужно понюхать ягоды. Они должны иметь приятный, сладкий аромат. Если ягоды не имеют запаха или, напротив, аромат нехороший, это может указывать на низкое качество или начало процесса гниения;
- Консистенция: ягоды должны быть упругими и не слишком мягкими. Избегайте покупки твердой или слишком мягкой клубники, так как это может указывать на недозревание или перезревание.
- Нужно, проверите стебель. Он должен быть свежим, зеленым и не высохшим. Не следует покупать ягоды с пожелтевшими или сухими стеблями, они могут быть некачественными;
- Происхождение: стоит покупать ягоды клубники с местных ферм или рынков, так как они свежие и выращены без использования химических удобрений и пестицидов;
- Упаковка: на неё также стоит обратить внимание. Она должна быть целой и чистой, без признаков повреждений или загрязнений.
Химический состав клубники
Клубника содержит следующие химические компоненты:
- Вода: составляет около девяносто процентов массы;
- Углеводы: клубника богата глюкозой, фруктозой и сахарозой;
- Витамины: С, Е, К и некоторые из группы В;
- Минералы: калий, магний, кальций, фосфор и железо;
- Диетические волокна: значительное количество пищевых волокон, которые помогают улучшить пищеварение;
- Флавоноиды: ягода богата антоцианами и флавоноидами – это мощные антиоксиданты с противовоспалительными свойствами;
- Эллаговые кислоты.
Химический состав клубники может незначительно различаться в зависимости от сорта и условий выращивания.
Вредные свойства клубники
Клубника – это хороший продукт в меню беременных. Однако, есть несколько возможных потенциальных проблем которые могут возникнуть при употреблении ягоды:
- Аллергия. Если присутствует реакция, такая как зуд, крапивница или отек, то лучше отказаться от пищи;
- Клубника иногда загрязнена пестицидами, а они – вредны для развивающегося плода. Выбирать стоит органическую ягоду или тщательно мыть ее;
- Ягода способна являться ключом заражения бактериями, такими как сальмонелла или листериоз. Эти микроорганизмы могут вызвать серьезные недуги и быть опасными для ребенка. Поэтому необходимо убедиться, что клубника свежая и хорошо промыта перед употреблением;
- Повышенный риск заражения патогенными микроорганизмами: клубника может хранить в себе бактерии, вирусы или паразиты, вызывающие пищевое отравление или инфекцию. При беременности иммунная система женщины ослаблена, что делает ее более подверженной инфекциям;
- Клубника имеет высокий уровень кислоты, что порождает изжогу и дискомфорт, особенно у тех, у кого уже существуют проблемы с пищеварением.
Умеренное потребление свежей и чистой ягоды безопасно для женщин, вынашивающих ребенка. Вред клубники может быть не очевидным, а вот польза – довольно значимой. Поэтому перед внесением каких-либо дополнений в меню, всегда рекомендуется узнать об этом у врача.
Аллергическая реакция
Аллергическая реакция на клубнику может проявляться различными симптомами, включая:
- Кожные проявления: зуд, покраснение, высыпания, опухание кожи (крапивница);
- Респираторные симптомы: насморк, заложенность носа, кашель, чихание, затрудненное дыхание;
- Глазные симптомы: зуд, покраснение, слезотечение, отечность вокруг глаз;
- Пищеварительные симптомы: тошнота, рвота, боли в животе, диарея;
- Анафилактический шок (редкий случай): это серьезная и потенциально опасная аллергическая реакция, которая может вызвать озноб, потерю сознания, падение артериального давления и затруднение дыхания.
Творожно-клубничная запеканка
Творожно-клубничная запеканка – это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить как для завтрака, так и для десерта. Оно состоит из слоев творога и клубничного пюре, запеченных в духовке. Вот рецепт, как его приготовить:
Ингредиенты:
- Полкило творога;
- Два яйца;
- Сто грамм сахара;
- Две столовые ложки манной крупы;
- Двести грамм свежих или замороженных клубничных ягод;
- Две столовые ложки меда или клубничного сиропа
Процесс приготовления:
- Первым делом разморозьте или промойте свежие клубничные ягоды и протрите их через сито, чтобы получить пюре;
- В большой миске смешайте до получения однородной массы творог, яйца, сахар и манную крупу;
- Влейте половину получившейся массы в форму для запекания, предварительно смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой;
- Поверх творожной массы выложите клубничное пюре и равномерно распределите его по всей поверхности;
- Затем вылейте оставшуюся половину творожной массы сверху;
- Поставьте форму в разогретую до ста восьмидесяти градусов в духовку и запекайте около сорока минут, пока она не станет золотистой сверху;
- Когда запеканка готова, достаньте ее из духовки и дайте ей остыть;
- Подавайте творожно-клубничную запеканку теплой или холодной, поливая ее медом или клубничным сиропом.
Клубничный смузи
Клубничный смузи – это освежающий и вкусный напиток, который можно приготовить за несколько минут. Вот рецепт, как его приготовить:
Ингредиенты:
- Двести грамм свежих или замороженных клубничных ягод;
- Один банан;
- Двести миллилитров нежирного йогурта или кокосового молока;
- Одна столовая ложка меда или клубничного сиропа;
- Лед (по желанию).
Приготовление:
- Первым делом разморозите или промойте свежие клубничные ягоды. Если вы используете замороженные ягоды, разморозите их заранее;
- Очистите банан и нарежьте его на кусочки;
- В блендере или миксере смешайте клубничные ягоды, банан, йогурт или кокосовое молоко, мед или клубничный сироп. Если хотите, чтобы смузи был холодным, добавьте несколько кубиков льда;
- Включите блендер и перемешивайте все ингредиенты до получения однородной консистенции;
- Если смузи получился слишком густым, добавьте немного воды или молока и еще раз перемешайте;
- Подавайте клубничный смузи в высоких стаканах, украшенных свежими ягодами или мятой.
Наслаждайтесь свежим и ароматным клубничным смузи!
Клубника в косметологии для беременных
Клубника в косметологической области для беременных может использоваться в различных формах: маски, скрабы и кремы, благодаря обилию витаминов, улучшающих состояние крови. Эта ягода – отличный антиоксидант, ведущий борьбу со старением кожи.
Витаминные маски для кожи
В период беременности можно не только кушать клубнику, но и делать из неё витаминные маски.
Клубничная маска для волос
Это прекрасный метод напитать, а также увлажнить лицо. В клубнике много различных веществ, препятствующих воспалениям, они укрепляют капилляры и способствуют появлению здорового блеска. Вот несколько рецептов витаминных масок:
- Необходимо перемолоть на блендере кусочки клубники с йогуртом, пока не получится идеальная гладкая консистенция. Можно нанести её и на лицо, и на шею, но не следует располагать её около глаз. Ходить с такой вкусной маской лучше всего максимум двадцать минут;
- При помощи блендера или вилки нужно растолочь клубнику, затем добавить ложку мёда. Массу также нанести на кожу, держать ее нужно до пятнадцати минут.
Маска с клубникой для ногтей
Это домашний уход, помогающий укрепить волосы и дать им необходимую влагу, придавая им блеск и здоровье. Клубника богата фруктовыми кислотами, способствующими росту волос, они укрепляют их структуру и предотвращают выпадение. Всё просто: нужно смешать клубнику, мёд, оливковое масло и нанести на полчаса на волосы.
