Маринованные, соленые и свежие, в салате и в составе горячих блюд огурцы — витаминное лакомство, от которого никто не откажется. Однако грудное вскармливание накладывает значительные ограничения на питание мамы. Не принесут ли вред малышу так всеми любимые овощи – подскажут специалисты.
Когда и как правильно употреблять огурцы при кормлении грудью
Может ли мама есть огурцы на гв, если ребенок находится на грудном вскармливании, ответить могут врачи, которые советуют учитывать все риски подобного питания. И риски действительно есть, поскольку организм младенца только строится. Формирование его пищеварительной системы проходит активную фазу, и в этот момент потребление мамой растительной пищи может вызвать у ребенка неприятные последствия, такие как вздутие животика, диарею, кишечные колики. Поэтому, если мама потребляет огурцы, нужно внимательно следить за состоянием здоровья ребенка и делать выводы для себя.
При любых обстоятельствах не рекомендуется любое употребление растительной пищи, если ребенку не исполнилось 3 месяца. Далее в питание мамы аккуратно вводится огурец: небольшими кусочками и с возможностью наблюдения за самочувствием малыша. Никаких поспешных действий и больших объемов пищи.
Влияние маринованных огурцов на маму и ребенка
Огурцы в маринаде маме употреблять запрещено. Это связано с наличием консервантов в составе маринада. В нем будет уксусная кислота, которая ребенку однозначно не нужна. Также в составе маринада много соли, а если огурцы куплены в супермаркете, в них могут добавлять вместо сахара синтетические подсластители Такие компоненты консервации опасны, поскольку проявляют канцерогенные свойства. Поэтому организм ребенка нужно уберечь от попадания в него таких продуктов.
Можно ли маме малыша свежие огурцы при грудном вскармливании
Можно ли огурцы при грудном вскармливании – врачи разрешают маме их умеренное потребление. После 3 месяцев это можно попробовать сделать. Нужно следить не только за реакцией малыша, но и за самой мамой. Если у нее нет вздутия живота, газообразования, возможно, организм ребенка отреагирует на свежую пищу таким же образом. Если у мамы проявились неприятные симптомы от огурца в свежем виде, значит, ребенку его категорически нельзя до того момента, пока его пищеварительная система не научится переваривать подобную пищу.
Как отразятся огурцы на состоянии ребенка при грудном вскармливании
Огурцы в питании принесут пользу, если не пренебрегать рекомендациями по их потреблению. Небольшими порциями, не ранее 3-месячного возраста, в первую половину дня при тщательном наблюдении за состоянием малыша – такое питание будет полезным. С молоком матери ребенку передастся незначительное количество углеводов, клетчатки, микроэлементов. Значительную массу огурца занимает вода, но такая вода идеальна. В ней сбалансированы минеральные компоненты, поэтому грамотное питание будет на пользу.
Влияние на грудное молоко в зависимости от питания кормящей мамы
При грудном вскармливании компоненты еды, которую потребляет мама, попадают в организм ребенка в том или ином количестве. Они меняют состав витаминов и жирных кислот в молоке.
Влияние питания на содержание жирных кислот в грудном молоке
В огурцах содержатся жирные кислоты, такие как омега-3 и омега-6. При попадании в грудное молоко количество кислот становится минимальным. Поэтому огурец – низкокалорийный и диетический продукт.
Влияние питания на содержание витаминов в грудном молоке
Витаминов в овоще содержится значительное количество, и с молоком передаются ребенку витамин С, тиамин, рибофлавин, фолиевая и пантотеновая кислоты, токоферол, ретинол, витамин Д, витамин К. Список полезных элементов содержит практически весь набор витаминов, но при переходе их из питательной среды мамы в молоко для ребенка часть утрачивается, но этого количества бывает достаточно, чтобы сформировать иммунитет ребенка.
Полезные советы для кормящих мам
Питание ребенка грудным молоком обеспечивает его не только легкоусваиваемыми белками, жирами и углеводами, с молоком матери ребенок получает витамины, минеральные элементы, незаменимые кислоты – весь набор, обеспечивающий жизнь и здоровье малыша. Чтобы молоко всегда было таким полезным, нужно соблюдать рекомендации педиатров:
- питаться регулярно и только проверенными продуктами (качественными, без ГМО и химии);
- достаточно употреблять воды, так как молоко в своем составе содержит именно воду;
- намеренно не повышать жирность, поскольку слишком большая жирность молока может вызвать проблемы с неокрепшим кишечником;
- соблюдать режим дня, чтобы витамины и питательные вещества успевали синтезироваться и переходить в молоко;
- не употреблять кофе, газированные или алкогольные напитки;
- цитрусовые, капусту, грибы и чеснок оставить на то время, когда питание ребенка не будет зависеть от материнского молока.
Простые правила проверены временем и помогают грудному молоку оставаться питательным на весь период кормления.
Виды огурцов и их свойства
Огурец – универсальный продукт, содержащий массу полезных веществ. Если его еще приготовить любимым способом, то можно не только изменить вкус, но и добавить уникальные, полезные свойства.
Салатный огурец
Свежий салатный огурец отличается тонкой кожицей и значительным количеством жидкости в нем (97% воды и 3% — остальные микроэлементы). Обладает нежным вкусом, выраженным запахом весенней свежести. Помимо воды, в составе салатного огурца есть магний, кальций, фосфор, кремний, хром, медь, селен, цинк. Преобладающая витаминная составляющая – С и К. Подобный состав помогает поддерживать организм в тонусе, волосы и ногти – в хорошем состоянии. Также огуречные салаты укрепляют сердце, сосуды, улучшают работу почек, снижают давление, что важно для кормящих мам.
Огурец для консервирования
Огурцы для консервирования имеют более плотную кожицу и мясистую внутреннюю часть. При мариновании появляются как положительные, так и отрицательные свойства. Отрицательные: наличие уксуса в составе, так как такое блюдо кормящей маме не будет желательно; разрушение части витаминов. В частности, витамина С.
Положительные свойства: сохраняются все минеральные вещества, которые были в свежем огурце; продукт полезен в качестве источника клетчатки, восстанавливает водно-солевой баланс организма.
Малосольный огурец
Отличается от свежего продукта наличием полезной молочной кислоты, которая способствует формированию колоний полезных бактерий в кишечнике. Содержит основные витамины и весь набор микроэлементов. Особое значение имеет из-за значительного количества йода, который при засолке все равно остается в продукте. Также огурец малосольный обладает антиоксидантными свойствами, повышает работоспособность и снижает усталость. В большом количестве есть нежелательно, так как соль задерживает воду и может вызвать отечность, а в рекомендуемой дозировке – только польза для здоровья.
Рекомендации по употреблению огурцов при кормлении грудью
Выбирая между вариантом употреблять или не употреблять огурцы маме при грудном вскармливании, следует ввести их в рацион. При правильном питании (при возрасте ребенка не ранее 3-х месяцев) зеленая пища просто необходима. Она содержит клетчатку, которая благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Кроме того, в огурцах содержится значительное количество сбалансированной жидкости, содержащей необходимое количество натуральных веществ.
Маме следует пользоваться рекомендациями при питании огурцами при грудном вскармливании:
- строго соблюдать нормы потребления;
- есть свежие овощи только в первой половине дня;
- при адаптации ребенка к новому продукту употреблять его в пищу нужно не чаще 1 раза в 2 дня;
- в пищу использовать огурцы без признаков повреждения, плесени, излишней мягкости – только свежие и качественные продукты;
- не покупать слишком ранние огурцы, если есть подозрение на их вызревание под действием удобрений или другой химии;
- можно есть овощи с кожицей, тщательно промыв огурец горячей водой;
- предпочтительнее всего – свежий вид, в незначительном количестве – малосольный, желательно не употреблять маринованные овощи.
Способы приготовления огурцов для кормящих мам
Кормящая мама может порадовать себя разнообразием видов приготовления овощей. И любимые огурцы будут каждый раз с новым вкусом.
1 Свежие огурцы
Способ приготовления прост: огурцы тщательно вымыть и нарезать любым способом. По желанию — очистить от кожицы, но диетологи советуют ее также употреблять в пищу. Огурец нарезается дольками, пластинками, кружочками. Можно добавить в салат, присыпав перцем, свежими травами и незначительным количеством соли. Можно натереть на терке, полить оливковым маслом, посыпать прованскими травами и наслаждаться чудесным вкусом.
2 Маринованные огурцы
Огурцы вымыть, положить в подготовленную посуду (банки или другие емкости). Залить горячим рассолом (на 1 литр воды положить 4 ч.л. сахара и 2 ч.л. соли, добавить 1 ч.л. уксуса). В рассол добавить 4 гвоздики, лавровый лист, 5-6 горошин душистого перца. Если заготовка делается на зиму – огурцы закатать и после остывания банок убрать в холодное место. Если готовятся на еду – попробовать продукт через несколько дней. Хранить в холодильнике.
3 Вареные огурцы
Воду закипятить, добавить соль, сахар, приправы, лавровый лист. Подготовить огурцы: желательно нарезать полосками вдоль или кружочками. Проварить несколько минут, остудить. Употреблять в охлажденном виде. Так, в огурцах остаются все минеральные вещества, поэтому вареные огурцы рекомендуют при грудном вскармливании.
4 Замороженные огурцы
При наличии морозильной камеры огурцы лучше заготовить следующим образом: овощи моют, вытирают насухо, нарезают кружочками, раскладывают на ровной поверхности и замораживают. Блюдо сохраняет все витамины практически полностью. Перед употреблением размораживается естественным способом (без микроволновой печи).
Почему кормящей матери нельзя огурцы при лактации
При кормлении грудью в организм ребенка попадают вещества, которые есть в огурце. Если организм малыша еще не готов их переработать, ребенку станет неприятно или больно в области животика. Он может испытывать колики, диарею, изжогу и другие проблемы. Поэтому введение огурца в рацион должно быть сбалансировано и под тщательным присмотром.
Могут ли огурцы вызывать аллергию у грудничка
Огурцы – не аллергенный продукт, но у ребенка могут быть индивидуальные особенности здоровья, когда и на такую пищу возможна аллергическая реакция. Поэтому наблюдение за влиянием еды на грудничка – обязательное условие введение в молоко нового продукта.
Как часто можно есть огурцы при кормлении грудью
При начале потребления продукта мама может съесть маленький кусочек огурца не чаще 1 раза в 2 дня, через 2-3 недели можно попробовать есть его ежедневно, но в небольших количествах. Малосольные огурцы – 1-2 раза в неделю, а маринованные до года лучше не употреблять.
Могут ли огурцы вызвать колики у младенца
Так как огурцы – растительный продукт, он может вызвать неприятные ощущения в животике грудничка. Избежать этого можно, употребив продукт в термически обработанном виде, например, в вареном. Тогда вероятность кишечной колики будет минимальна.
Какие польза и вред могут быть употребления огурцов при кормлении грудью
Польза от потребления огурцов напрямую сказывается на здоровье матери и грудничка:
- организм насыщается микроэлементами;
- формируется иммунитет ребенка;
- диетический продукт;
- кишечник работает без сбоев;
- иски аллергии минимальны;
- получение достаточного количества идеально сбалансированной воды.
Недостатков мало, но каждый из них приносит значительные неприятности:
- может вызвать спазм ЖКТ и кишечную колику;
- не все дети усваивают молоко после потребления мамой свежего огурца, поэтому возможны срыгивания и диареи после такого питания.
Могут ли огурцы повлиять на вкус молока
Растительный продукт непосредственно не изменяет вкус грудного молока. При его значительном потреблении мама получает дополнительную воду, которая может разбавить ее молоко и сделать его менее калорийным.
